[멘보샤] 멘보샤 만들기 / 멘보샤 만드는 법 / 이연복 멘보샤 / 멘보샤 / 냉동새우 사용법
안녕하세요, 윤입니다:) 오늘은 멘보샤 만드는 법에 대해 포스팅 해볼게요 :) 식빵과 냉동새우만 있다면 간단히 만들 수 있는 간식이랍니다😃 ✔️ 재료 ✔️ - 냉동새우, 생새우(상관없음), 다진 양파, 소금, 후추, 맛술 1스푼, 전분 2스푼, 달걀 흰자, 식용유 1. 준비한 새우와 양파를 다져주세요. 새우는 너무 잘게 다지면 식감이 사라지니 어느정도 씹힐정도로만 다져주세요. 2. 그릇에 다진 새우와 양파, 전분 2스푼, 맛술 1스푼, 달걀 흰자, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 섞었을 때, 너무 묽다면 전분을 추가해서 넣어주세요! 3. 식빵은 테두리를 제거하고 사등분을 자른 뒤, 새우를 올려주세요. (새우가 흐르지 않을정도로만 올려주세요!) 4. 냄비에 식용유를 충분히 넣어준 뒤, 약불로 식용유를 ..
2021. 7. 8.
[순두부찌개] 피코크 순두부찌개 양념 / 순두부찌개 만들기 / Peacock 순두부찌개 양념 / 해물순두부찌개
안녕하세요, 윤입니다:) 오늘은 순두부찌개 만드는 방법에 대해 포스팅해볼게요! 피코크 순두부찌개 양념을 사용해서 만들어봤는데, 식당에서 먹는 것만큼 맛있답니다🥳 ✔️ 재료 ✔️ - 순두부, 호박, 느타리버섯, 양파, 청양고추, 순두부찌개 양념, 다시다, 달걀, 물 500ml 1. 물 500ml 넣고, 끓으면 미리 잘라둔 순두부를 넣어주세요. 2. 피코크 순두부찌개 양념을 넣고 5분간 센불에서 끓여주세요. 저을 땐 순두부가 부서지지 않게 살살 저어주세요:) 3. 호박, 청양고추, 느타리버섯, 양파 등 준비한 채소들을 다 넣어서 중불에서 3-4분간 더 끓여주세요. 3-4분 뒤에, 다시다로 국물 간을 맞춰주세요. 안 넣어도 괜찮지만 넣으면 맛이 달라집니다🤨 4. 불을 최대한 줄이고 달걀 1개를 넣어서 익을때까..
2021. 6. 14.
[오므라이스] 오므라이스 만드는 법 / 오므라이스 소스 / 오므라이스 소스 만드는법 / 간단한 요리
안녕하세요, 윤입니다:) 오늘은 오므라이스 만드는 방법에 대해 포스팅해볼게요 :) ✔️ 재료 ✔️ - 양파 반개, 감자 1개, 햄, 달걀 2개, 돈가스 소스 3스푼, 밥 2공기, 소금 진간장 3스푼, 케찹 2스푼 반, 올리고당3스푼, 물 120ml, 버터 반 스푼 1. 준비한 감자, 양파, 햄을 먹기좋은 크기로 잘라주세요. (당근, 호박 등 다른 채소도 넣어도 됩니다.) 2. 팬에 충분한 식용유를 넣고 감자, 양파, 햄을 볶다가 준비한 밥을 넣어주세요. (감자가 불투명할때까지 볶아주세요.) 밥을 볶으면서 소금으로 간을 맞추고 그릇에 담아주세요! 3. 돈가스 소스 3스푼, 케찹 3스푼, 진간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 물 120ml을 잘 섞어주세요. 팬에 버터 반 스푼을 넣고 잘 섞어둔 소스를 넣고 보글..
2021. 6. 3.
[두부강정] 양념 두부 강정 만드는 법 / 단짠단짠 양념 두부강정 / 두부강정 만들기 / 간단한 두부요리 / 두부 반찬 만들기
안녕하세요, 윤입니다:) 오늘은 양념 두부 강정 만드는 법을 포스팅해볼게요! 양념치킨을 좋아하는 분들은 간장 베이스보다 더 좋아할 양념 두부 강정입니다. ✔️ 재료 ✔️ - 두부, 소금, 후추, 식용유, 전분가루, 고추장 1스푼, 케첩 1스푼, 간장 1스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 식용유 1. 키친타올을 이용해 두부의 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 그런 뒤, 소금과 후추를 사용해 두부의 밑간을 해주세요. 2. 위생봉투에 전분가루와 두부를 넣어 흔들어주세요. 두부에 전분가루가 골고루 묻히면 됩니다. 3. 고추장 1스푼, 케첩 1스푼, 간장 1스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼으로 소스를 만들어주세요. 4. 식용유를 충분히 두르고 두부 구..
2021. 5. 27.
